节气由来:
末伏的来历与历史有关。古代中国农民在种植作物时,经常受到炎热天气的影响,为了让农作物能够安全成熟收获,人们将夏季划分为三伏和三九,以适应不同的气候条件。末伏是夏季最后一个节气,也是炎热天气最为集中的时期,因此人们在这一时期会有一些特殊的风俗习惯。
习俗:
末伏期间,人们会注意防暑降温,保持水分和营养的平衡。在饮食方面,人们会多吃一些清凉解暑的食物,如西瓜、冰粉、凉茶等。同时,人们也会注意保持心情愉悦,不过度劳累,以免因高温天气引起身体不适。
养生:
虽然末伏时节大多气温已经转凉,但仍需宜清补,不要过度大补。饮食上以高蛋白的鸡肉、鸭肉、鱼肉为主,但是肉类对老年人来说不易消化,应当适量食用。建议多吃蔬菜水果,并多摄入膳食纤维,有助于通便排毒。同时也要补养脾胃,可食用红小豆、茯苓、山药、芡实等食物,中和养胃、健脾益气。适当食用鸭肉、冬瓜、黄瓜等,也能帮助恢复肠胃功能,促进食欲。值得推荐的是,多食用藕类食物,比如荷莲、藕等,能够润燥止渴、清心安神。